quarta-feira, 8 de fevereiro de 2012

Lombos de pescada panados


Vi a receita na Dona de Casa Perfeita e segui o Link, vinha daqui:

http://luisaalexandramarques.blogspot.com/2011/02/lombinhos-de-pescada-panados-no-forno.html)

Adaptei a minha receita e foi assim que ficou. Tem bom aspecto não acham?

Temperei os filetes com sal, pimenta e alho cortado aos bocadinhos. Usei limão em vez de laranja.
Deixei assim a ganhar sabor o dia todo.
Passei por ovo, com ervas aromáticas e pão ralado. Coloquei-os num pirex, com azeite e um
pouco de Vaqueiro Líquida. Deixei no forno a dourar 20 minutos.

Acompanhei com arroz de tomate

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